Hier in Dobbertin betreiben wir einen kleinen, kontrolliert ökologischen Landwirtschaftsbetrieb im Nebenerwerb. Auf ca. 3,15 ha bauen wir Weißdornpflanzen an, deren Blätter und Blüten durch uns geerntet, getrocknet und dann zu Tee verarbeitet werden. Bei der Bewirtschaftung unseres ökologischen Landwirtschaftsbetriebes achten wir vor allem auf folgende Punkte:
Beim Ökologischen Landbau wird dies aufgrund der EU-Bio-Verordnung
jährlich durch unabhängige Kontrollstellen, die staatlicher Aufsicht
unterliegen, kontrolliert und zwar vom Feld bis zum fertigen Produkt. Für uns ist der Fachverein Ökokontrolle, DE-Öko-034, zuständig. Unser Landwirtschaftsbetrieb ist gem. Art. 29 Abs. 1 der EG-Verordnung Nr. 834/2007 zertifiziert. Bio Logisch! |